Recette des mes cookies - Test du sucre stévia

Ingrédients:

3 Jaune d'œufs

125g de Chocolat noir

200g de beurre mou

50g de sucre blanc; 50g de sucre stevia roux(à la place de 100g de sucre blanc)

250g de farine

10cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation:

Hacher le chocolat en morceaux

Préchauffer le four à 170°c

Battre le beurre et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Incorporer ensuite les jaunes d'œufs, le lait, la farine tamisée, la levure, le sel et le chocolat

Beurrer et fariner les plaques du four, Former des petites boules de pâtes de la grosseur d'une noix.

Disposer les en espaçant de 2cm.

Mettre au four et laissez cuire 20min. Retirer du four et laisser refroidir.

Bonne dégustation !!!!